中醫辨體質與食物調養的選擇 

 

 

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中醫辨體質:

陰陽平和體質:身強力壯,面色紅潤,性格開朗隨和,精力充沛反應靈敏等。

偏陽體質:偏亢奮、偏熱、多動等特性的體質。性格外向喜動好強,易急躁,畏熱喜涼,汗多,喜歡喝水,精力旺盛,多動少靜,唇舌偏紅等,得病后容易表現為熱證、實證。

偏陰體質:偏抑制、偏寒、多靜等特性的體質。面色偏白無華,性格內向,喜靜少動,膽小怕事,畏寒喜熱,精力偏弱,唇舌偏淡等,得病后容易表現為寒證、虛證。

痰濕:胸悶痰多,身重困倦,頭重納呆,口膩或甜,舌苔厚膩,脈滑

濕熱:濕+痰黃大便干硬,小便短赤,舌苔黃膩,舌質偏紅。

 

食物調養的選擇

熱性體質者可選的食品:

鴨    性味甘涼,功能補虛損、清虛熱、   養胃陰、行水補血解毒

兔肉  性味甘苦咸寒,功能補中益氣、止渴健脾、涼血解毒、利大腸

蛤蜊  性味咸寒,功能滋陰利水、化痰軟堅、清熱利濕、散結消腫牡蠣性味咸平微寒,功能化痰軟堅、清熱除濕、益精收澀

豆腐  性味甘咸寒,功能寬中益氣、清熱散血、消脹利水

芝麻  性味甘平,功能潤腸和血、補肝腎、烏須發、狀腰膝、益精髓、明耳目

寒性食物苦瓜、蓮藕、蟹、甘蔗、番茄、柿子、茭白、紫菜、海藻、海帶、西瓜、甜瓜、香蕉、柚、冬瓜、黃瓜、田螺涼性食物:茄子、白蘿卜、冬瓜子、冬瓜皮、絲瓜、油菜、菠菜、芹菜、小米、大麥、綠豆、蘋果、梨、枇杷、橙子、西瓜皮、芒果、菱角、薏仁、茶葉、鴨蛋、蕎麥

寒性體質者可選的食品

羊肉   性味甘熱,功能暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾、通乳止帶

牛肉   性味甘熱,功能安中益氣、補脾胃、止消渴、狀腰腳

狗肉性味甘咸酸溫,功能安五臟、強腰膝、補腎壯陽、補胃益氣

雀肉   性味甘熱,功能壯陽益氣、暖腰膝、縮小便、益精髓

桂皮   性味甘辛溫,功能溫中健胃、暖腰膝、治腹冷氣脹

薺菜   性味辛溫,功能宣肺豁痰、溫中利氣、解表利水、辟惡

香菜   性味辛溫,功能疏散風寒、宣肺透疹、辟邪氣消食

熱性食物:肉桂、辣椒、花椒

溫性食物:韭菜、刀豆、生姜、蔥、香菜、大蒜、南瓜、木瓜、糯米、酒、醋、龍眼肉、桃、櫻桃、石榴、烏梅、栗子、大棗、鱔魚、蝦、海參、雞肉、羊肉、狗肉、豬肝、貓肉.

平性食物:蘿卜子、白薯、藕節、南瓜子、土豆、黃花菜、香椿、青蒿、圓白菜、芋頭、扁豆、豌豆、胡蘿卜、白菜、黑大豆、蠶豆、黃豆、粳米、玉米、白果、百合、橄欖、白砂糖、桃仁、黑芝麻、葡萄、白木耳、海蜇、黃魚、泥鰍、青魚、鵝肉、龜肉、鱉肉、豬蹄、雞蛋、鴿蛋、燕窩、鵪鶉、蜂蜜、牛肉、牛奶

 濕重體質者可選的食品

白蘿卜 性味甘平微涼,功能順氣利尿、止咳化痰、消食健胃、清熱解毒

鯽魚   性味甘溫,功能利水消腫、清熱解毒、益氣健脾、催乳

日常食物功效分類

降血壓:香蕉、蘋果、生梨、西瓜、柿子、枸杞、芝麻、大蒜、 洋蔥、芹菜、海帶、玉米須

降血糖:杞子、洋蔥、大蒜、苦瓜、南瓜、黃瓜

降膽固醇:蘋果、橙、山楂、花生、大蒜、洋蔥、黃瓜、海帶

降血粘度:洋蔥  大蒜軟化血管:玉米  芝麻油

保護血管:橘絡  茄子  番茄

通便:香蕉  蘋果  橙  桃子  核桃  獼猴桃  大白菜  蘿卜  黃瓜  海帶

抗癌:生梨汁  柑桔  獼猴桃  山楂  菱角 洋蔥  大蒜  大白菜  番茄  蘿卜  蘆筍  南瓜

解酒:甜橙  地梨  南瓜      抗衰老:葵花子  菠菜

減肥:茄子  荷葉  蘆筍  南瓜  黃瓜  燕麥

 

 

 

 

   

 

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